Osttirol de luxe – Wir leben die Kochkunst
„Osttirol de luxe“ macht die regionale Küche erlebbar und stellt Osttirol und seine Lebensmittel in den Mittelpunkt. Schlagworte wie „Farm to Table“, „Regionalität“ und „Bio“ sind in Osttirol keine kurzweiligen Modeerscheinungen, sondern seit jeher Alltag. Der Verein möchte diese gelebten Traditionen vor den Vorhang holen und in der Wertschöpfungskette vom Produzenten über die Gastronomie hin zum Konsumenten einen nachhaltigen Mehrwert schaffen.
Als gemeinnütziger Verein hat sich „Osttirol de luxe“ der Unterstützung und Entwicklung der Gastronomie und Landwirtschaft im Bezirk Lienz verschrieben.
Selbstgestecktes Ziel ist es, die Region Osttirol und ihre ausgezeichneten landwirtschaftlichen Produkte und gastronomischen Leistungen auf höchstem Niveau intern untereinander zu vernetzen sowie nach außen hin zu präsentieren. „Osttirol de luxe“ fokussiert und stärkt die Bedeutung authentischer regionaler Produkte und Zutaten handwerklichen Ursprungs und versteht sich als Trendsetter und Plattform für ein Netzwerk zwischen heimischen Produzenten, der Landwirtschaft und der Gastronomie.
Event:
Kulinarische Sommerfrische
Mission
„Osttirol de luxe“ möchte als Dreh- und Angelpunkt für die heimische Gastronomie und Landwirtschaft fungieren. Unser Ziel ist es, gelebte Traditionen zu bewahren sowie nachhaltige Innovationen anzustoßen und zu unterstützen.
Vision
Osttirol de luxe – Wir leben die Kochkunst
WIR – die Spitzenköchinnen und -köche von „Osttirol de luxe“ – verstehen uns als Trendsetter und Plattform für ein Netzwerk der besten Osttiroler Lebensmittel gepaart mit hochwertiger Kochkunst. Osttirol de luxe macht die regionale Küche erlebbar und stellt die Produkte Osttirols in den Mittelpunkt.
Eventkalender
Alle Termine auf einen Blick: Die Kulinarische Sommerfrische vereint regionale Genusskultur mit kulinarischen Highlights. Spitzenköche aus den Nachbarregionen bereichern das Programm und sorgen für besondere Geschmackserlebnisse.
ab 15 Uhr Ernst Muhr
SonnZeit, Matrei
Cafe Leibl, Lienz
Live Cooking statt
Das Pfleger, Anras
Das Pfleger, Anras
Gamskogelhütte, Katschberg
Restaurant Pizzeria Saluti, Matrei
Almfamilyhotel Scherer, Obertilliach
Strasserwirt, Strassen
Live Cooking statt
Stiftsschmiede, Ossiach
Kochweltmeister / Küchenmeister
Refugium am See, Altaussee
Chef´s Table by Gesser, Sillian
Moarhof, Lienz
Gannerhof, Innervillgraten
Live Cooking statt
Kochart, Kitzbühel
Weyerhof, Bramberg am Wildkogel
Bärenwirt, Hermagor
Vincena, Lavant
Sushi and More, Lienz / Sommerfest
Saluti / Sommerfest
Saluti / Sommerfest
Alpine - Food and Drinks, Flachau
Der Mundschenk, Pörtschach
Köchin des Jahres 2025, Südtirol
Osttiroler Kuchl, Außervillgraten
Osttiroler Kuchl, Außervillgraten
SonnZeit, Matrei
Live Cooking statt
Bär & Schaf, Völkermarkt
Aufsteiger des Jahres 2025, Südtirol
TV Köchin „The Taste“, Kirchberg
Die besten Adressen
zum Essen
und Genießen in Osttirol.
Obmann
Ernst Moser
+43 664 43 16 139